WordPress钩子（hook）是一个函数，它可以将自己附加到WordPress的特定事件中，并在事件发生时执行。其中一个钩子是`default_site_option_{$option}`钩子。

`default_site_option_{$option}`钩子的用途是在获取网站级别的默认选项之前进行处理。对于给定的选项名称，WordPress会检查是否存在钩子，并在返回默认值之前执行钩子函数。

以下是使用`default_site_option_{$option}`钩子的基本用法：

1. 创建一个自定义函数，该函数将作为钩子的回调函数。例如，我们可以创建一个函数来为特定选项提供自定义的默认值：

function custom_default_site_option($default, $option){
if($option == \'my_custom_option\'){
return \'Custom Default Value\';
}
return $default;
}

2. 将自定义函数添加为钩子的回调函数：

add_filter(\'default_site_option_my_custom_option\', \'custom_default_site_option\', 10, 2);

这将把`custom_default_site_option`函数添加为`default_site_option_my_custom_option`钩子的回调函数。

3. 当WordPress尝试获取名为`my_custom_option`的选项的默认值时，将会执行`custom_default_site_option`函数，并返回自定义的默认值。

请注意，`default_site_option_{$option}`钩子只适用于网站级别的选项。对于其他类型的选项，可以使用类似的钩子，如`default_option_{$option}`（用于每个选项）和`default_{$option_type}_option_{$option}`（用于特定类型的选项）。

总结：
`default_site_option_{$option}`钩子用于在获取网站级别的默认选项之前进行处理。通过创建自定义函数并将其添加为钩子的回调函数，可以为特定选项提供自定义的默认值。